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燕三条 酒場 カンテツ タン胡椒の解説

新潟県三条市の商店街に佇んでいる酒場カンテツ。

そこで誕生したのが、「サバサラ」です。

店主がノリで鯖水煮にタップリ玉葱みじん切りを乗せて出すと、お客さん達が大喜び。

ちょうどSNSがはやり始めてたので、SNSでどんどん全国に広がり、TV,ラジオ、新聞、雑誌、など
沢山のメディアで紹介されるようになり、今では全国のお店の定番メニューとして広まりました。

三条市発のローカルフードを全国・世界の方に食していただきたく販売しております。
目指せ!世界のソウルフード!

そんなノリで何でもやっちゃう店主は、「あなたのエガオにあいたいから」をモットーに、
食を通じてエガオになれる事をどんどんやっていくのでお楽しみに!!



燕三条 酒場 カンテツ タン胡椒の詳細

燕三条 酒場 カンテツ タン胡椒の秘密!

仔牛のタン下を自家製コショウ醤油に漬け込んだ「タン胡椒」は、
お酒も白飯も止まらなくなる一品です。

牛タンの味が濃いタン下のみで仕上げた贅沢な一品が美味!ぜひ味わって。

お家の夕食のメニュー、お弁当のおかずとして。

お家で楽しむオカズやおつまみとして。

数量
1袋 約100g(タンの量)約2人前分
材料
牛タン、清酒、醤油、みりん、黒コショウ、ニンニク 
保存方法
冷蔵:約1週間
冷凍:約6ヶ月
調理方法
お湯で数十分温めるだけでOK
成分表示100g当たり
カロリー 86カロリー
たんぱく質 2.9g
糖質 6.3g
炭水化物 2.1g
食塩相当量 0.5g


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